Pélardon:

Ce petit fromage de chèvre des Cévennes et des garrigues languedociennes à la texture fine et fondante présente une jolie croûte fine de couleur. Plus affiné, sa croûte s’assombrit, sa pate se durcit et il développe un goût de chèvre plus marqué.

 

 

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© La Maison des Gourmets